Receta

Ingredientes

1 paquete de Lasagna La Estrella (400 gramos).

1 cucharada de aceite, 1 taza de queso parmesano.

1 receta de Salsa Blanca (aprox. 2 1/2 tazas).

Salsa Blanca

Ingredientes: 3 tazas de Leche, 3 cucharadas de mantequilla, 6 cuchardas de harina, 6 gramos de pimienta entera, 1 hoja de laurel, sal, nuez moscada al gusto.

Preparación: Hervir la leche retirarla del fuego, añadir la hoja de laurel y la pimienta, y dejar reposar. En otra olla derretir la mantequilla agregándole harina.

Mezclar la leche con la anterior preparación resolviendo constantemente a fuego lento para evitar la formación de grumos. Dejar hervir 5 minutos. Retirar del fuego, añadir la sal y la nuez moscada.